びわ（枇杷）といえば、長崎。
びわ全国生産地ランキングは、長崎県・千葉県の２県で全体の５０％を生産しています。
- 長崎県 ６５４トン
- 千葉県 ４９４トン
- 鹿児島県 ２４０トン
- 香川県 ２１６トン
- 兵庫県 １６５トン
びわの収穫量は、令和２年は２６００トンとみかんの６９万トンと比べ非常に流通量が少ない果物です。国内流通出荷の４分の１は長崎県産です。主に長崎びわや茂木枇杷の名称で全国の青果店にて販売されています。
びわの味わいは、ほかの果実にないみずみずしさと他の果物にない甘みと食感が特徴です。当店では、枇杷パフェをご提供しております。（数量・期間限定）
枇杷については絶対的な生産量が少ないことから、事前予約が必要な果物です。また、天候に左右されやすいこともあることから、貴重な果物です。
ご予約は例年４月頃から承っております。お届けは５月中旬～下旬頃です。
商品入荷の都合上、日付指定ができかねます。ご了承ください。